失敗
前回の炊飯器で甘酒作りは
1/2合で8時間、途中に数回 濡れタオル交換。
上手く出来たけど まだ甘味が欲しかったのでネット検索。
発酵時間を延ばせば甘味が増していくって(*^^*)
昨日 夕方から仕込み始め、一晩発酵させたから11時間(笑)
時間的には ええ感じやん♡
濡れタオルが乾燥タオルに進化!笑
炊飯器の蓋を開けると…………
Σ(゚Д゚ υ) アリャ 茶色くなっとるやん!!!!
甘酒の水分は何処へ???
端はカピッとしてもとる。
保温機能が2パターンあり、
食べ頃保温でいい感じになったきてたんだけど、
寝る前に温度が低いなぁと普通の保温にしてみた。
それがアカンかったんやろな。
炊飯器の内釜を触ると60度は超えてる感じ(*ノω<*)シマッタ!!!
温度高いわ、乾燥するわで
失敗(*ノω<*) アチャー
(´・ω・`)ションボリ
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